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Selektions
WEINKOMPLOTT
Wolfgang Endreß
Kirchenstr. 21
D-81675 München
info@weinkomplott.de
Infusio 2015 30.00 €


Der Wein für festliche Anlässe!

Ein Rotwein aus Pannonhalma im Bordeaux-Stil. Die Trauben für diese prestigeträchtige Merlot-Cabernet Franc-Vermählung stammen aus den wärmsten Lagen des Weinguts. Mediterrane Noten mit reichlicher Tiefe und Länge!

Erklärung der Benennung INFUSIO hat weniger Bezüge zur Medizin, ist eher in der Weintradition der Benediktiner zu suchen.

Vom Anfang des 18. Jahrhunderts zeugen sogar schriftliche Aufzeichnungen davon, dass die Mönche die Weine der Erzabtei in drei Kategorien einstuften: Gesindewein bedeutete den Wein von den Pflichtabgaben der Gutswirtschaft, die Benennung von Konventwein stand für den zu heiligen Messen und sonstigen Liturgien verwendeten bzw. zum täglichen Verzehr auf den Tisch der Ordernsherren gestellten Wein, wobei sich Infusio immer als Prämienkategorie verstand.

Name dieser obersten Stufe bezeichnete nie eine Rebsorte, sondern immer den jeweiligen Wein höchster Qualität, der den Mitgliedern der Mönchsgemeinschaft auschliesslich zu Anlässen besonderer Bedeutung und grosser Feierlichkeit aus der Flasche direkt ins Glas geschenkt wurde. Dementsprechend kann die Benutzung der Benennung Infusio, was in der lateinischen Sprache "Einfüllung" bedeutet, leicht verstanden werden.


Prämien
Gold: VinAgora 2018
Steckbrief 
KategorieRotweine
Jahrgang2015
RegionPannonhalma
Winzer/
Abfüller
Pannonhalmi Apátsági
  
Rebsorte(n)80% Merlot
20% Cabernet franc
CharakterTrocken
  
Artikel-Nr.42-07
Inhalt

Enthält Allergene
0.75 l

Sulfite
Alkoholgehalt14.4 %
Säuregehalt3,8 g/l
Zuckergehalt2,9 g/l
  
Temperatur16-18 °C
EntkorkenMindestens 1 Stunde vorher
(Braucht Luft zum Atmen)

Für weitere Informationen, besuchen Sie bitte die Homepage zu diesem Wein.
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