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Gold, Gold und nochmal Gold20.07.2012


Takler wines Auf der diesjährigen internationalen Weinmesse VinAgora 2012 konnten wir uns über die herausragenden Ergebnisse der Familie Takler freuen. Alle ihrer drei eingereichten Prestigeweine(Regnum Cuvée, Bartina Cuvée, Cabernet Sauvignon Reserve) wurden mit Gold premiert. Der Cabernet Sauvignon wurde von der Jury sogar mit der großen Gold ausgezeichnet. Wir können zu Recht behaupten, dass ohne die Arbeit der Familie, ihre Philosophie der Weinherstellung und ihr Glaube an die Qualität, diese außergewöhnlichen Weine nicht zustande kommen könnten.

Wo und wie entstehen diese besonderen Weine?

Die Winzerfamilie Takler ist eine der bekanntesten und angesehensten Weingüter von Szekszárd. Die Familie pflegt die Winzertradition, die bis ins 17. Jahrhundert zurückreicht. Ihre Weingärten findet man in den schönsten und besten Lagen des Szekszárder Weinanbaugebiets. Takler Ihre derzeitige Kellerei wurde von Ferenc Takler Senior gegründet. Mittlerweile wird sie zusammen mit den beiden Söhnen András und Ferenc dem Jüngeren geführt.

Das Takler-Trio bewirtschaftet ca. 60 Hektar. Sie nutzen die guten geographischen Bedingungen und das warme, submediterrane Klima nicht nur zum Anbau weltweit bekannten Sorten wie Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot oder Syrah, sondern legen auch großen Wert auf die Herstellung von typisch ungarischen Rotweinen wie Kékfrankos (Blaufränkisch) und Kadarka. Aus der Kombination der oben genannten Sorten entsteht der Szekszárder Bikavér (Stierblut).

Takler Um beste Qualität zu erreichen, haben sie strenge Qualitätskontrollen eingeführt, wie dies bei allen Weingüter üblich ist, die sich der Herstellung von Qualitätsweinen verpflichtet haben. Sie achten darauf, dass die Rebstöcke nur die Menge von Trauben tragen, die sie sicher zur Reife bringen können. Aus dem Grund wird der Ertrag gezielt begrenzt und die so dezimierte Ernte bringt süßere Früchte hervor. Das bedeutet 1-2,5 kg pro Rebstock, natürlich abhängig von der Rebsorte.

Die Familie stellt, entsprechend ihrer Weinphilosophie, dunkle, kräftige und tanninreiche aber doch samtig weiche Weine her. Diese Würze und Aromenvielfalt sind die charakteristischen Merkmale der Weine in dieser Gegend. Die Rotweine der Familie kommen nach einer anderthalb- bis zweijährigen Reifung in neuen Eichenfässern in die Flasche. Diese Weine haben sehr viel Potenzial zum Lagern.

Dank der nachhaltigen und konsequenten Arbeit der Familie genießen ihre Weine sowohl auf dem nationalen als auch auf dem internationalen Markt einen guten Ruf und belegen Jahr für Jahr die ersten Plätze auf Weinmessen. 2004 ging die Auszeichnung der einheimischen Weinhersteller „Winzer des Jahres” an Ferenc Takler Senior.

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