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WEINKOMPLOTT
Wolfgang Endreß
Kirchenstr. 21
D-81675 München
info@weinkomplott.de
Somlói Juhfark
17.90 €
Preis pro Flasche 0,75l
inkl. 19%-MwSt. und zzgl.
Versand
1 Liter (l) = 23,86 €
Ein Juhfark mit Power und Struktur!
"Vielleicht der komplexeste Weißwein von Somló. Es riecht nach Birne, Pfirsich, getrockneten Früchten und erdigen Avar-Noten. Der Schluck rauscht sofort die Verkostung hinunter und hält sehr lange an. (Das heißt, er erfüllt die drei Grundkriterien der besten Weine: Er hat einen Anfang, eine Mitte und ein Ende.) Die Säure ist extrem hoch, aber wir brauchen sie neben dem großen Körper und tausend verschiedenen Aromen. Pfirsiche und Aprikosen, Birnen aller Art, getrocknete Aprikosen, Honig und jede Menge alles durchdringende Mineralität... Es ist ein einzigartiger, charaktervoller und vielfältiger Wein, der ausreichend aufmerksame Konsument entdeckt von Minute zu Minute, Stunde zu Stunde eine andere Seite. Es lohnt sich, bei Weißweinen bei einer höheren Temperatur als üblich (16-18 Grad) zu verkosten, damit der komplette Aromen-Tsunami aus dem Glas springt, auch wenn man so den sonst nicht wenig Alkohol besser spüren kann. (Nagy Sebestyén - Ungarischer Weinkritiker).
Steckbrief
Kategorie
Weißweine
Jahrgang
2021
Region
Somló
Winzer/
Abfüller
Somlói Apátsági Pince
Rebsorte(n)
100% Juhfark
Charakter
Trocken
Artikel-Nr.
71-40
Inhalt
Enthält Allergene
0.75 l
Sulfite
Alkoholgehalt
14 %
Temperatur
11-13 °C
Entkorken
mind. 1 Std. vorher
Für weitere Informationen, besuchen Sie bitte die
Homepage
zu diesem Wein.
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