Der Juhfark Haraszt der TOP-Wein vom Weingut Dobosi!
Der Juhfark (=Lämmerschwanz) wird Weingarten Haraszt angebaut, wurde in dieser Form erstmals im Jahr 2018 hergestellt. Der Wein, der über extrem hohe Nährwerte verfügt, wurde in neu gehobelten 225-Liter-Holzfässern ausgebaut. So haben Sie es wieder mit einem Teil des Juhfark 2023 gemacht, der wieder eine herausragende Qualität zeigt. Die in voller Reife geernteten Trauben enthielten auch viele verschrumpelte Aszú-Beeren, dank derer ein Alkoholgehalt von über 13,5 vergoren wurde, mit einem hohen Extraktgehalt, der durch schöne Säuren unterstützt wird. Die 8-monatige Reifung im Holzfass setzte das "i-Tüpfelchen" und führte zu einem wirklich besonderen Juhfark.
Der Wein tanzt in einer tiefgoldgelben Farbe im Glas, mit Lindenhonig, Vanille und Kokosnuss in der Nase. Am Gaumen komplex, cremig, dickflüssig und dennoch lebendig. Die für die Sorte charakteristische Zitrussäurestruktur und Mineralität erzeugen einen lang anhaltenden Abgang. Er ist der perfekte Wein für festliche Anlässe und Geschenke, mit einem langen Reifepotenzial.

Das Weingut Dobosi | Tradition seit 1721
Die Geschichte des Dobosi Weinguts reicht bis ins Jahr 1721 zurück. Die Familie hat sich seit Generationen der Herstellung von Weinen höchster Qualität verpflichtet, wobei Sie traditionelle und moderne Techniken kombinieren. Ihre Weinberge verleihen Ihren Weinen dank des einzigartigen Klimas und der Bodenbedingungen der Balaton-Region eine besondere Charakteristik.