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WEINKOMPLOTT
Wolfgang Endreß
Kirchenstr. 21
D-81675 München
info@weinkomplott.de
Medve |
Neu im Sep.!
26.90 €
Preis pro Flasche 0,75l
inkl. 19%-MwSt. und zzgl.
Versand
1 Liter (l) = 35,86 €
Der
Sauska Tokaji Furmint „Medve“ 2023
ist ein konzentrierter, eleganter und tief mineralischer trockener terroirgeprägter Weißwein aus der berühmten Einzellage Medve in Tokaj. Der vulkanische Untergrund verleiht ihm eine ausgeprägte Mineralität und eine elegante Struktur. Die sorgfältige Vinifikation bei Sauska verbindet Frische, Finesse und Komplexität zu einem außergewöhnlich harmonischen Gesamtbild.
Entdecken Sie einen der charaktervollsten und faszinierendsten Furmint-Weine Ungarns. Der aus einer der wärmsten und geschichtsträchtigsten Lagen von Tokaj stammende Medve zeigt eindrucksvoll, welches enorme Potenzial in dieser autochthonen Rebsorte steckt.
Im Glas präsentiert sich der Furmint in hellem Goldgelb. Im Bouquet eröffnet der Wein mit kühler Minze, nassen Kieselsteinen und einem Hauch sizilianischer Zitrone. Am Gaumen zeigt er sich unglaublich kraftvoll, vielschichtig und animierend mineralisch. Feine Noten von Verbene, grünem Tee und spritziger Limetten-Limonade schichten sich elegant übereinander. Am Gaumen zeigt er sich trocken, präzise und lebendig mit einer schönen Balance zwischen reifer Frucht, eleganter Säure und feiner Cremigkeit. Der lange, leicht salzige Abgang unterstreicht seine Herkunft und sein großes Potenzial.
Ausbau: Die Gärung erfolgte in Edelstahltanks. Der Ausbau wurde clever aufgeteilt: Zwei Drittel reiften in 500-Liter-französischen Eichenholzfässern (zu 25 % neu), ein Drittel in Amphoren und Stahltanks. Fünf Monate Bâtonnage (Hefeaufrühren) sorgen für eine dezente, cremige Textur bei vollkommener Frische.
Ein vielseitiger Premium-Furmint für anspruchsvolle Genießer – sowohl als eleganter Aperitif als auch als hervorragender Speisebegleiter.
Steckbrief
Kategorie
Weißweine
Jahrgang
2023
Region
Tokaj
Winzer/
Abfüller
Sauska
Rebsorte(n)
100% Furmint
Charakter
Trocken
Artikel-Nr.
45-160
Inhalt
Enthält Allergene
0.75 l
Sulfite
Alkoholgehalt
13,5 %
Säuregehalt
5,5 g/l
Zuckergehalt
0,9 g/l
Temperatur
11-12°C
WARENKORB
0 Weine
Betrag 0.00 €
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